SajianSedap.com - Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu ini dibuat dengan bahan utama daging ikan tuna dan daging ayam, sehingga perpaduan rasanya juara banget.
Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu ini punya rasa yang enak banget, dengan tambahan pelengkap seperti sambal kacang dan kecap manis.
Jika ingin menghadirkan menu pelengkap makan siang yang unik dan rasanya enak banget, segera contek Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu ini.
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Enak Ini Memang Tak Salah Dipilih Sebagai Menu Akhir Tahun
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Tusuk
Bahan:
300 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus
100 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir putih telur
50 ml air es
100 gram tepung sagu
1 buah tahu cina, dipotong 1x1 cm, untuk isi
Bahan Pelengkap:
1 resep sambal kacang siomay ayam jamur
15 ml kecap manis
1/2 buah jeruk limau
Cara Membuat Sate Bola-Bola Ikan Tahu:
1. Campur daging ikan, ayam, bawang putih, garam, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, dan daun bawang. Uleni sampai rata.
2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata.
3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
KOMENTAR