Resep Donat Ketan, Pilihan Menu Takjil Buka Puasa Istimewa Untuk Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Resep Donat Ketan ini bisa jadi ide menu takjil buka puasa yang istimewa untuk di akhir pekan.

Namun tidak hanya sebagai menu takjil, Resep Donat Ketan ini juga cocok disajikan sebagai camilan dengan ditemani segelas teh manis hangat.

Pastinya wajib banget mencoba kenikmatan dan kelembutan dari Resep Donat Ketan ini.

Baca Juga: Sajikan Resep Sate Donat Ungu Isi Keju Leleh Ini Jika Ingin Mencoba Camilan yang Enak Banget

Waktu: 45 Menit

Sajian: 26 buah

Bahan I:
50 gram tepung ketan
50 ml air mendidih

Bahan II:
500 gram tepung bread mix (misal, Ladang Lima)
50 gram tepung mocaf
100 gram gula pasir
1 bungkus (11 gr) ragi instan
50 gram susu bubuk
2 butir telur
1 buah kuning telur
30 gram susu evaporated
100 gram margarin
1 sendok teh garam
200 ml air es
500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Ketan:

1. Bahan I, seduh tepung ketan dengan air mendidih sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.

2. Campur tepung bread mix, mocaf, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk sampai rata. Masukkan campuran telur dan susu evaporated, sedikit demi sedikit sambil diuleni rata.

3. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin cair dan garam. Uleni sampai 3/4 elastis.

PROMOTED CONTENT