SajianSedap.com - Jahe biasanya dikonsumsi sebagai minuman yang bisa menghangatkan badan.
Selain itu, rempah satu ini juga dianggap mampu menjadi bahan alami yang bisa menjaga imunitas tubuh.
Tidak heran, jika jahe sempat menjadi buruan saat awal pandemi, karena bisa menjaga kesehatan tubuh dan menangkal virus.
Namun, jika selama ini jahe sering dijadikan minuman, lantas bagaimana jika jahe dikonsumsi secara langsung atau mentah?
Meski terdengat aneh, namun mengonsumsi jahe mentah ternyata memiliki manfaat khususnya bagi pengidap gula darah tinggi.
Manfaat Konsumsi Jahe Mentah
Bagi pengidap gula darah tinggi, biasanya akan mengonsumsi obat untuk mengatur kadar gula darah.
Pasalnya kadar gula darah yang tinggi ini bisa menyebabkan berbagai komplikasi salah satunya diabetes.
Sehingga orang diabetes sangat disarankan untuk mengonsumsi jahe mentah-mentah.
Sebab jahe bisa meningkatkan pengambilan glukosa dalam sel otot tanpa insulin.
Apalagi sudah pernah ada studi tahun 2015 yang menguji efek jahe terhadap penderita diabetes tipe 2.
Di mana mereka yang mengonsumsi 2 gram bubuk jahe per hari bisa meningkatkan indikator gula darah.
Artinya, kadar gula darah dalam tubuh bisa terkontrol dengan mengonsumsi jahe mentah.
Selain bisa menjaga kadar gula darah agartidak melampaui batas normal, manfaat kunyak jahe mentah ternyata lain ternyatajuga tidak bisa dipandang sebalh mata.
1. Mencegah kerusakan sel
Manfaat jahe jika dikonsumsi mentah-mentah yang pertama adalah mencegah kerusakan sel.
Hal ini menurut Chika Anekwe, MD, MPH, seorang dokter obat obesitas di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston.
Kata dokter Chika, akar jahe rupanya memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi.
Ingatm antipoksidan rupanya bisa mencegah stres oksidatif, suatu proses yang berhubungan dengan penyakit.
Sebut saja kanker, diabetes, hingga stroke.
2. Mengurangi peradangan
Manfaat jahe jika dikonsumsi mentah-mentah yang kedua adalah mengurangi peradangan.
Itu semua berkat jahe yang memiliki anti-inflamasi, baca lengkapnya di link ini.
Hal itu berkat sebuah penelitian besar tahun 2001 yang dilakukan pada pasien dengan osteoarthritis di lutut.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Hasilnya mereka menemukan 63 % pasein yang mengonsumsi ekstrak jahe dua kali sehari selama enam minggu ternyata mengalami pengurangan nyeri lutut akibat peradangan.
3. Mencegah kanker
Kanker jadi salah satu penyakit yang paling mematikan di dunia.
Sedangkan jahe telah terbukti memiliki senyawa yang dapat membunuh beberapa jenis kanker.
Shogaol senyawa dalam jahe dapat mengatasi akar penyebab sel kanker payudara sehingga pertumbuhannya dapat berkurang.
4.Obat alami asam lambung
Meski rasanya getir karena menimbulkan rasa pedas mengunyah jahe mentah-mentah ternyata berkhasiat menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Dilansir Selfup, manfaat kunyah jahe mentah-mentah bagi kesehatan salah satunya bisa mengatasi asam lambung.
Asam lambung naik tentu menimbulkan rasa nyeri dan tidak nyaman.
Refluks asam terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan.
Hal ini menyebabkan sensasi terbakar yang bisa dirasakan selama beberapa menit bahkan jam.
Coba kunyah jahe dan telan langsung untuk mengurangi produksi asam, makan jahe mentah dapat mencegah mulas atau nyeri akibat asam lambung naik.
Dengan berbagai manfaat mengonsumsi jahe mentah tersebut, tentunya akan sangat disayangkan jika Anda tidak mencoba bukan?
Anda bisa mengonsumsinya dengan campuran makanan atau bisa dimakan langsung.
Bagaimana tertarik untuk mencobanya?
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Manfaat Luar Biasa Konsumsi Jahe Mentah-mentah, Ini Penjelasan Dokter Chika
| Source | : | Tribunjateng.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR