Resep Sayur Bening Horenso, Menu Pelengkap Sederhana yang Pasti Bikin Perut Puas

SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Horenso ini memang salah satu menu rumahan yang sederhana, namun rasanya enak banget.

Perut bakal puas kalau makan malam kali ini ditemani dengan semangkuk Resep Sayur Bening Horenso.

Percaya deh, Resep Sayur Bening Horenso ini membuatnya mudah banget, dan hanya butuh waktu 20 menit saja.

Baca Juga: Resep Bala-Bala Sayur Oncom, Menu Pelengkap Renyah Dan Enak Untuk Pemula

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
2 ikat (150 gram) horenso
100 gram wortel, potong serong
1 buah (350 gram) jagung manis, potong-potong
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
2 buah cabai rawit merah, iris
5 butir bawang merah, iris tipis
6 cm temukunci
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh kecap ikan
1.500 ml air

Cara Membuat Sayur Bening Horenso:

1. Rebus air, bawang merah, temukunci, garam, gula pasir, dan kecap ikan sampai mendidih.

2. Masukkan jagung manis. Rebus sampai matang. Tambahkan wortel. Masak sampai layu. Masukkan ebi dan cabai rawit merah. Aduk rata.

3. Tambahkan horenso. Masak sampai matang.

Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis, Salah Satu Menu Berkuah Sehat Untuk Makan Malam yang Paling Menggiurkan

PROMOTED CONTENT