Ibu Rumah Tangga Harus Tahu! Cuma Tambah 1 Saos Ini Bisa Bikin Ayam Goreng Mentega Enak dan Legit Seperti Restoran Bintang Lima

Untuk membuat ayam mentega makin maksimal nikmatnya, kita perlu tahu beberapa trik ketika mengolahnya.

Tanpa kita sadari, ayam mentega rawan jadi keras dan kering.

Itu karena ayam perlu digoreng dulu sebelum diolah.

Nah, proses menggoreng ini yang perlu diperhatikan agar ayam kecap punya tekstur lembut dan juicy.

Yuk cari tahu cara menghindari ayam kecap yang kering dan keras teksturnya,

Baca Juga: Emak-Emak Harus Tahu! Ternyata Beginilah Cara Masak Ceker Ayam Agar Empuk dan Bebas Bau Amis, Lakukan Hal Ini Selama 5 Menit

1. Dada ayam cenderung lebih mudah keras.

Jadi, gunakan bagian paha saja ingin ayam mentega yang lebih juicy.

2. Potong ayam dalam potongan kecil. Kira-kira 20 potong untuk satu ekor ayam.

Memotong ayam terlalu besar akan membuat ayam butuh waktu lebih lama untuk jadi matang.

3. Goreng ayam dalam minyak sebentar saja.

Cukup sampai berkulit dan jadi kuning.

PROMOTED CONTENT