Resep Sawi Asin Cah Tahu, Pelengkap Menu Makan Malam Sederhana yang Tak Boleh Diremehkan

SajianSedap.com - Resep Sawi Asin Cah Tahu ini memang tampil sederhana, namun rasanya tidak boleh diremehkan sama sekali.

Kalau ingin membuat menu makan malam yang lezat dan tidak repot, Resep Sawi Asin Cah Tahu ini adalah pilihan utamanya.

Dari pada penasaran dengan rasanya, mending langsung contek Resep Sawi Asin Cah Tahu enak ini dan langsung kita hadirkan di meja makan.

Baca Juga: Resep Tumis Sawi Asin Kacang Panjang, Inspirasi Menu Pelengkap Kilat yang Rasanya Tetap Nikmat

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
250 gram sawi asin, dipotong-potong
100 gram udang ukuran kecil, dikupas, disisakan ekornya
150 gram tahu putih, dipotong kotak 1 1/2 cm, digoreng berkulit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
6 butir bawang merah, diiris
4 siung bawang putih, diiris
2 buah tomat, dipotong-potong
1 1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sawi Asin Cah Tahu:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.

2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan sawi asin dan tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

PROMOTED CONTENT