SajianSedap.com - Resep Ikan Tepung Balut Kecap Inggris bisa dibilang salah satu menu sahur super nikmat yang cocok untuk di akhir pekan.
Membuatnya tidak sulit, sehingga Resep Ikan Tepung Balut Kecap Inggris enak ini bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Jadi tak perlu harus ragu lagi untuk menghadirkan Resep Ikan Tepung Balut Kecap Inggris enak ini sebagai menu sahur besok.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Siram Telur Asin Enak Ini Aromanya Sudah Bisa Bikin Kita Jatuh Cinta
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
350 gram ikan fillet dipotong 2 1/2 x 2 1/2 cm
1 buah jeruk nipis diperas, diambil airnya
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
150 ml air es
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, dimemarkan
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap inggris
300 ml air kaldu ayam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Tepung Balut Kecap Inggris:
1. Rendam ikan dalam air jeruk, garam, merica, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
2. Celup ikan satu persatu ke dalam bahan pencelup.
KOMENTAR