SajianSedap.com - Orang Indonesia tentu sudah gak asing dengan buah duku ya.
Buah duku memang sering kita lihat di pinggir jalan maupun di pasar.
Tak hanya itu, buah duku juga dikenal memiliki harga yang murah.
Walau murah, ternyata buah duku punya banyak manfaat lho.
Bahkan buah duku bisa bikin kita jadi awet muda.
Ya, siapa sangka ternyata buah duku bisa bikin muka kita jadi tetap kencang.
Wah kalau begini pasti bisa bikin pangling terus ya.
Penasarankan penjelasan lengkapnya?
Yuk simak artikel ini!
Baca Juga: Kaum Menteng, Lesser-Known Traditional Foods From Rural Indonesia Get Spotlight They Deserve
Manfaat Buah Duku
Untuk mendapatkan beragam manfaat dari buah duku, maka konsumsilah secukupnya, jangan sebanyak-banyaknya.
Jika Anda ragu mengonsumsinya, ketahui beberapa manfaat atau khasiat buah duku untuk kesehatan manusia sebagai berikut.
1. Manfaat buah duku turunkan berat badan
Duku akan membantu tubuh mendapatkan karnitin atau karnitina, asam amino yang berfungsi sebagai pembawa asam lemak, lalu mengarahkannya ke jaringan pembakar lemak.
Jika Anda sedang menjalani aturan diet, duku cocok dijadikan kudapan bersama apel untuk menurunkan kadar lemak dalam tubuh.
2. Buah duku sumber antioksidan
Duku diketahui mengandung vitamin C. Vitamin C ini sangat berperan sebagai antioksidan, dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
Untuk diketahui, radikal bebas biasanya dapat merusak tubuh, yang disebabkan oleh perubahan proses pencernaan makanan menjadi energi dalam tubuh. Selain itu, antioksidan juga berperan untuk tubuh dari kerusakan akibat polusi dan zat beracun.
3. Buah duku mencegah penuaan dini
Untuk Anda yang sangat konsen melakukan berbagai cara mencegah terjadinya penuaan dini, maka mengonsumsi buah duku boleh jadi salah satu alternatif yang bisa Anda lakukan.
Buah duku mengandung vitamin C yang dapat membantu menjaga tubuh dari serangan radikal bebas dan dapat mencegah penuaan dini.
4. Manfaat buah duku memperkuat kesehatan gigi dan gusi
Kepala Pusat Kajian Hortikultura Tropika Institut Pertanian Bogor (IPB), Dr. Awang Maharijaya mengatakan, berbagai penelitian telah membuktikan bahwa duku bermanfaat untuk menguatkan gigi karena mengandung fosfor, baca selengkapnya di link ini.
Kandungan fosfor dalam duku, seperti dilansir dari Health Benefits Times, berfungsi untuk membentuk tulang dan gigi, sehingga mampu menjaganya tetap sehat.
5. Buah duku dapat menurunkan demam
Menurut Awang, banyak penelitian sudah membuktikan bahwa biji duku dapat dijadikan obat demam yang ampuh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
"Di dalam biji buah duku mengandung zat antipiretik di mana zat ini mampu menghambat berkembangnya enzim sikloosigenase yang menjembatani suhu tubuh naik," kata Awang dalam pemberitaan Kompas.com edisi 21 Januari 2022.
"Dihambatnya enzim tersebut maka secara langsung demam akan segera turun dengan ampuh dan efektif," tambahnya.
6. Membantu sistem pencernaan
Selain buah duku mengandung vitamin C yang kaya, duku termasuk buah yang tinggi serat. Kandungan serat sangat berperan baik dan bermanfaat untuk sistem pencernaan manusia.
Tidak hanya itu, duku juga berkhasiat untuk mencegah kanker pada saluran pencernaan karena kandungan serat dan kalorinya yang tinggi.
7. Buah duku cocok untuk penderita diabetes
Oleh karena kandungan buah duku yang tinggi serat, membuat buah ini juga dianggap sebagai cemilan sehat bagia penderita diabetes.
Fungsi ini juga dibantu oleh keberadaan polifenol antioksidan yang berperan untuk meningkatkan kadar glukosa dengan memperlambat penyerapan gula.
8. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bukan cuma berfungsi sebagai antioksidan, dan pencegah penuaan dini, kandungan vitamin C dalam duku juga dapat menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang.
Ini menjadi sangat penting dan baik untuk kita di masa pandemi Covid-19 yang masih belum berakhir seperti saat ini.
9. Meredakan migrain
Selain demam, mengonsumsi duku juga baik dan berguna bagi Anda yang sedang mengalami sakit kepala.
Ribloflavin atau vitamin B2 dalam duku mampu meminimalkan serangan migrain atau nyeri kepala.
10. Menjaga kesehatan kulit
Tidak hanya vitamin C, buah duku juga mengandung gizi baik dari Vitamin E.
Para ahli selalu menekankan bahwa kesehatan kulit dapat dijaga dengan mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin E.
Beberapa peran vitamin E untuk menjaga kesehatan kulit adalah mencegah penuaan dini, menghaluskan dan melembutkan kulit, menjaga kelembapan, dan menyembuhkan luka di kulit.
Biji Duku untuk Menurunkan Demam
Masyarakat Kalimantan percaya kalau biji duku punya khasiat menurunkan demam.
Itu karena biji duku memiliki sifat antipiretik atau penurun demam.
Antipiretik adalah penghambat aktivitas enzim siklooksigenase yang bisa mempercepat pembentukan prostaglandin, senyawa yang merangsang peningkatan suhu tubuh.
Dengan begini, biji duku dapat mengontrol suhu tubuh agar tidak melonjak naik sehingga demam bisa disembuhkan dengan mudah.
Cara penggunaanya biji duku biasa dipisahkan dari dagingnya, dicuci dan kemudian dijemur hingga kering.
Biji duku kering ini kemudian ditumbuk dan dicampurkan ke dalam air.
Konsumsi sebagai obat demam sehari sekali.
Selain dikeringkan, biji buah duku yang dimakan langsung juga bisa bermanfaat bagi tubuh.
Biji duku bisa menguatkan gigi karena kaya akan fosfor, mencegah cacingan sampai menyembuhkan diare.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Manfaat Buah Duku dan Kandungan Gizinya Baik untuk Diet hingga Cegah Penuaan Dini
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR