SajianSedap.com - Kunyit dikenal sebagai salah satu rempah yang sering digunakan untuk memasak.
Biasanya, kunyit digunakan sebagai pewarna alami atau bisa juga digunakan untuk menghilangkan bua amis atau tak sedap makanan.
Tak heran kalau selain jahe, kunyit jadi salah satu rempah yang wajib ada di dapur.
Tapi selain jadi rempah untuk memasak, kunyit ternyata memiliki manfaat lain.
Khususnya untuk pria, rupanya kunyit ini memiliki khasiat yang luar biasa.
Lalu apa manfaat kunyit ini untuk pria?
Khasit Kunyit untuk Pria
Kunyitsudah tersohor dengan kandungan gizinya yang tinggi untuk kesehatan.
Sebuah riset kembali menemukan manfaat konsumsi kari (kunyit sebagai bumbu utama) dalam membantu mencegah infeksi baru dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Para ilmuwan mengklaim bahwa senyawa yang ditemukan dalam kunyit dapat membantu meningkatkan kadar cathelicidin antimikroba peptida atau CAMP protein yang membantu sistem kekebalan tubuh melawan berbagai bakteri, virus atau jamur.
Diwartakan melalui laman Kompas.com, kunyit merupakan rempah-rempah yang umum ditemukan di Asia dan telah digunakan selama 2.500 tahun dalam pengobatan tradisional India Ayurveda.
Penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa vitamin D juga dapat meningkatkan kadar CAMP protein.
Namun perbedaannya, kadar tinggi vitamin D dalam tubuh bisa menjadi racun dan dapat menyebabkan lebih banyak kalsium yang dilepas dalam darah sehingga menyebabkan hypercalcemia yang dapat menghasilkan gejala seperti, tidak nafsu makan, mual, dan muntah.
Peneliti mengatakan bahwa hasil temuan ini bisa menjadi jalan bagi penelitian baru di bidang nutrisi dan farmakologi.
"Penelitian ini menjadi jalan baru untuk mengatur ekspresi gen CAMP," kata Adrian Gombart, seorang profesor biokimia dan biofisika di Linus Pauling Institute, Cornvallis, Oregon yang mempublikasikan temuan ini dalam Journal of Nutritional Biochemistry.
"Sungguh menarik dan agak mengejutkan bahwa kurkumin bisa melakukan itu dan ini dapat menjadi pilihan alternatif untuk mengembangkan terapi medis," tambahnya.
Gombart dan tim juga membandingkan efektivitas kurkumin dan omega-3 asam lemak dalam meningkatkan ekspresi gen CAMP.
Hasilnya menunjukkan, asam lemak omega-3 tampaknya tidak berguna dalam meningkatkan protein.
Sementara percobaan laboratorium menunjukkan, kurkumin pada kunyit memiliki kemampuan hampir tiga kali lipat mendongkrak kadar CAMP pada sel manusia.
Begitu banyaknya manfaat kunyit bagi kesehatan membuat bahan ini rutin diolah menjadi ramuan atau tambahan pada makanan.
Ada satu lagi khasiat kunyit yang perlu Anda tahu dan berkaitan dengan kehidupan seksual.
| Source | : | Grid.ID |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR