SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Lengkuas bisa kita tiru jika ingin mengolah tempe di rumah jadi menu pelengkap anti bosan dan enak banget.
Dengan tambahan parutan lengkuas, membuat Resep Tempe Goreng Lengkuas ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Tempe Goreng Lengkuas enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini?
Baca Juga: Saatnya Kreasikan Tempe Jadi Hidangan Menarik Dengan Resep Martabak Tempe Ini, Yuk!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
6 buah tempe, dipotong kotak
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 lembar daun salam
50 gram lengkuas, diparut
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
Cara Membuat Tempe Goreng Lengkuas:
1. Rebus tempe, serai, daun salam, lengkuas, bumbu halus, dan santan diatas api kecil. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
KOMENTAR