SajianSedap.com - Resep Es Gudir ini merupakan salah satu minuman khas Kediri, Jawa Timur dengan rasa manis dan juga punya aroma yang mantap.
Karena ada agar-agar di dalamnya, begitu kita menyantap Resep Es Gudir yang segar ini, jadi sulit berhenti.
Kalau penasaran dengan cita rasa dari Resep Es Gudir yang segar ini, mending langsung saja kita contek dan sajikan.
Baca Juga: Resep Cup Jeli Melon, Minuman Dingin yang Bisa Manjakan Lidah Kita
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
2 sendok makan gula pasir
750 ml air
50 ml air daun suji, dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
500 gram es serut
Bahan Sirup:
250 gram gula merah
300 ml air
3 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara membuat Es Gudir:
1. Sirup pandan, rebus gula merah, air, dan pandan sampai mendidih. Sisihkan.
2. Rebus agar-agar, gula pasir, air, dan air daun suji sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tuang dalam loyang kotak. Bekukan. Potong-potong kotak 1 cm.
KOMENTAR