Pantas Jengkol Warteg Enggak Bau, Ternyata Cara Rebusnya Pakai 2 Bahan Ini, Ibu-ibu Bisa Contek di Rumah

Bahan:

• 250 gram jengkol, rebus, lalu digeprek
• 1 sendok teh garam
• 50 ml air
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 sendok teh kecap manis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 1/2 sendok teh terasi, bakar
• 6 buah cabai merah besar
• 7 buah cabai merah keriting
• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 batang serai
• 1 cm jahe

Cara Membuat Jengkol Bumbu Merah:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai tomat layu lalu jengkol. Aduk rata. Bubuhi kecap, garam dan gula. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai kuah mengental.

Anda bisa mencoba trik ini saat membuat jengkol di rumah.

Selamat mencoba Sase Lovers!

Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id dengan judul Cara Masak Jengkol agar Tidak Bau dan Pahit, Ini 8 Trik Rahasianya

Baca Juga: Waspada! Sekeluarga Bisa Mati Muda Kalau Masih Masak Santan dengan Cara Seperti Ini, Emak-emak Tolong Catat

PROMOTED CONTENT