Sebulan Masih Renyah, Rahasia Bawang Goreng Krispi dan Gak Mlempem dari Pedagang Ternyata Direndam Pakai Bahan Ini Sebelum Digoreng

Pasalnya, bawang yang sudah dikupas dan diiris biasanya akan terkena proses oksidasi.

Sehingga jika terlalu lama didiamkan terkena udara bisa menghitam saat digoreng.

Hal ini bisa membuat bawang merah gosong, tapi belum kering atau matang.

Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:

Baca Juga: Seumur Hidup Pakai Semprotan Baru Sadar Sekarang, Usir Nyamuk Ternyata Cuma Butuh Bawang Putih, Bebas Gatal Sampai Tua

3. Taburi dengan tepung terigu

Tepung terigu dapat membantu menjaga kerenyahan bawang goreng.

Untuk menggunakannya, cukup lumuri bawang merah kupas dengan tepung terigu lalu ratakan. 

4. Goreng di minyak panas sedang 

Menggoreng bawang merah sebaiknya tidak menggunakan minyak yang terlalu panas.

Sebab minyak panas dapat membuat bawang merah mudah gosong dan pahit. Terlebih jika apinya terlalu besar. 

PROMOTED CONTENT