SajianSedap.com - Resep Bayam Kuah Aroma Ebi, menu dengan cita rasa lezat dan pastinya sehat ini mudah dibuat, cocok untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Karena menggunakan ebi dan santan dalam bumbunya, tak heran kalau Resep Bayam Kuah Aroma Ebi yang sederhana ini punya rasa yang begitu nikmat.
Jadi tak perlu ragu lagi deh, menghadirkan Resep Bayam Kuah Aroma Ebi yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malam keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Pastel Bayam Tongkol Kemangi Enak, Snack Renyah Untuk Mengisi Waktu Sehabis Makan Siang
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 ikat bayam, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah jagung manis, dipotong 2 cm, kemudian belah 2 bagian
25 gram ebi, diseduh lalu dimemarkan
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
Cara Membuat Bayam Kuah Aroma Ebi:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan ebi sambil diaduk.
3. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai mendidih. Masukkan jagung manis. Masak sampai matang.
KOMENTAR