Resep Sayur Gulung Goreng Saus Kacang, Camilan Sehat yang Bikin Keluarga Jadi Doyan Makan Sayur

SajianSedap.com - Resep Sayur Gulung Goreng Saus Kacang ini adalah camilan sehat dengan saus kacang nikmat yang bikin keluarga doyan makan sayur.

Bisa dibilang Resep Sayur Gulung Goreng Saus Kacang ini adalah kreasi dari sayur pecal yang tampil begitu unik.

Bagaimana? Tertarik menghadirkan Resep Sayur Gulung Goreng Saus Kacang untuk camilan seru di siang hari?

Baca Juga: Resep Risoles Mini Seafood Keju Enak, Kreasi Risoles Dengan Rasa yang Istimewa

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Gulung

Bahan:
20 lembar kulit lumpia

Isi:
10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, direbus
125 gram taoge, direbus
200 gram kol, diiris agak halus, direbus
1 ikat bayam, disiangi
1 ikat kangkung, disiangi
2 buah ketimun, diiris tipis

Bahan Saus:
150 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai, dihaluskan
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
300 ml susu kedelai
1 1/4 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi dibakar
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, direbus
3 buah cabai merah keriting, direbus
3 siung bawang putih, direbus
3 cm kencur

Cara Membuat Sayur Gulung Goreng Saus Kacang:

1. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi sayuran. Gulung kulit lumpia bentuk risol.

PROMOTED CONTENT