SajianSedap.com - Resep Egg Tofu Teriyaki yang sederhana dan mudah dibuat ini bisa jadi pilihan resep bekal praktis untuk makan siang.
Karena dibuat dari aneka sayuran, Resep Egg Tofu Teriyaki ini termasuk salah satu resep bekal yang sehat.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Egg Tofu Teriyaki enak ini untuk ide resep bekal makan siang?
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Wafel Enak Bisa Jadi Bekal Atau Sarapan Untuk Si Kecil Besok
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 buah wortel, iris miring
1 bonggol kecil brokoli, potong perkuntum
1 buah egg tofu potong 1 cm
1/4 buah bawang bombay iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan saus teriyaki
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara Membuat Cah Wortel Egg Tofu Teriyaki:
1. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis sampai harum.
2. Masukkan wortel. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan brokoli. Aduk rata.
3. Tambahkan saus teriyaki, kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan tahu. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
KOMENTAR