Resep Rempeyek Udang Taoco, Menu Pelengkap Serbaguna yang Rasanya Begitu Istimewa

SajianSedap.com - Resep Rempeyek Udang Taoco yang sedap ini pasti jadi menu pelengkap serbaguna yang spesial saat makan malam.

Soalnya, selain rasanya yang gurih, Resep Rempeyek Udang Taoco ini disajikan dengan udang kecil sebagai topingnya.

Hal ini tentu saja membuat rasa dari Resep Rempeyek Udang Taoco jadi sangat nikmat.

Baca Juga: Makan Siang Jadi Makin Sedap Ketika Resep Rempeyek Kacang Kencur Sebagai Menu Pelengkapnya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:
250 gram udang kecil
200 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
1 buah kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
800 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 sendok makan taoco asin

Cara Membuat Rempeyek Udang Taoco:

1. Campur tepung beras, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan santan. Aduk rata. Tambahkan telur dan daun jeruk. Aduk rata.

2. Sendokkan adonan dengan sendok sayur. Tambahkan beberapa ekor udang kecil.

3. Tuang ke pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas. Goreng sampai matang dan kering.

PROMOTED CONTENT