SajianSedap.com - Resep Lumpia Salad ini adalah camilan sehat dengan isian nikmat yang lagi ramai dicari.
Jadi selain rasanya yang enak, Resep Lumpia Salad ini juga termasuk camilan yang sehat karena kita tambah dengan sayuran di dalamnya.
Tetarik untuk menghadirkan Resep Lumpia Salad enak dan sehat ini untuk camilan istimewa keluarga di siang hari?
Baca Juga: Resep Salad Saus Mayo, Kudapan Sehat Dengan Rasa yang Menyegarkan!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
350 ml air
26 lembar daun selada keriting untuk isi
Bahan Isi:
150 gram dada ayam, rebus, suwir
100 gram bengkuang, iris korek api
100 gram timun jepang, iris korek api
100 gram wortel import, iris korek api
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
1/8 sendok teh daun ketumbar, cincang kasar
Cara Membuat Lumpia Salad:
1. Isi, campur dada ayam, bengkuang, timun jepang, wortel, kecap asin, garam, gula, air jeruk, dan ketumbar. Aduk rata.
2. Kulit, aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, garam, dan air. Buat dadar di wajan datar.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bagian samping kiri kanannya. Letakkan daun selada disalah satu sisinya. Gulung.
KOMENTAR