SajianSedap.com - Resep Tumis Sayur Campur yang sederhana dan enak ini ternyata simple banget membuat, pas untuk jadi resep bekal cepat siang nanti.
Perpaduan aneka sayur yang tersaji dalam Resep Tumis Sayur Campur ini membuatnya jadi lebih menarik untuk disantap ketika jadi resep bekal cepat.
Jika ingin membawakan hidangan sehat dan praktis untuk resep bekal cepat keluarga, silahkan Resep Tumis Sayur Campur enak ini.
Baca Juga: Resep Tumis Cuciwis Hati Ampela, Menu Lezat Dari Tumis Sayur Sederhana
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
10 batang daun kucai, dipotong 3 cm
1 buah wortel, diiris korek api tipis
50 gram buncis, diiris serong tipis
3 lembar kol, diiris tipis
25 gram taoge
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah cabai merah besar, diiris tipis
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang, diiris tipis
1 tangkai seledri, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Sayur Campur Kucai:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kucai, kol, taoge. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap ikan, garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.
KOMENTAR