Pasti Langsung Ludes, Sebelum Dimasak Coba Balur Ikan Tongkol dengan Bumbu Dapur Ini, Dijamin Daging Hitamnya Gak Berasa Pahit Lagi

Cara Menyamarkan Rasa Pahit pada Ikan Tongkol

Ketika membeli pindang ikan tongkol, artinya kita membeli ikan yang sudah diolah sebelumnya oleh si pedagang.

Mau tidak mau, kita mempercayakan kebersihan ikan kepada penjualnya atau kepada orang mengolahnya menjadi pindang.

Kita tidak tahu bagaimana cara mereka mencucinya.

Padahal, cara mencuci inilah yang sering membuat bagian daging ikan yang berwarna gelap terasa pahit.

Bagian daging yang gelap pada pindang tongkol terasa pahit karena sebelumnya ikan tak dibersihkan dengan benar.

Terutama pada bagian isi perut dan insang.

Oleh sebab itu, salah satu solusi yang bisa kita lakukan adalah dengan membeli daging ikan tongkol yang segar.

Dengan membeli daging ikan tongkol yang segar, kita bisa mencucinya sendiri di rumah.

Adapun cara mencucinya, yaitu sebagai berikut.

1. Cuci ikan tongkol secara utuh menggunakan air yang mengalir dan buang isi perut dan insangnya sampai bersih.

Baca Juga: Mulai Sekarang Ingatkan Pembantu, Jangan Lakukan Hal ini Setelah Membeli Ikan Tongkol dari Pasar, Nyawa Seisi Rumah Taruhannya

PROMOTED CONTENT