SajianSedap.com - Resep Ketan Goreng Bakso Kari yang enak banget ini adalah camilan ala kaki lima yang bikin nagih.
Karena menggunakan ketan sebagai bahan utamanya, Resep Ketan Goreng Bakso Kari ini salah satu camilan yang pasti bikin perut kenyang.
Tak salah deh, menghadirkan Resep Ketan Goreng Bakso Kari enak ini untuk camilan istimewa di siang hari.
Baca Juga: Resep Cake Kukus Ketan Hitam, Camilan Legit Dari Ketan Untuk Di Siang Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan Ketan:
200 gram beras ketan putih, rendam 1 jam
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
15 butir bakso sapi, potong-potong kecil
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, iris
1 buah cabai merah keriting, iris halus
1 sendok teh kari bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
50 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Ketan Goreng Bakso Kari:
1. Isi, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata.
2. Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air.
KOMENTAR