Resep Taoge Goreng, Menu Khas Bogor yang Enak Namun Tak Bakal Bikin Kantong Jebol

SajianSedap.com - Resep Taoge Goreng adalah hidangan khas Bogor dengan rasa nikmat yang dibuat dengan bahan yang super sederhana.

Bahkan saking enaknya, Resep Taoge Goreng yang enak dan sederhana ini bakal bikin ketagihan.

Tertarik untuk lengkapi menu makan siang nanti dengan Resep Taoge Goreng yang enak banget ini?

Baca Juga: Resep Tahu Goreng Taoge Wortel, Menu Sederhana yang Mantap Sedapnya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
400 gram taoge, dicuci bersih
150 gram oncom, dipotong kotak
8 buah ketupat, dipotong-potong
200 gram mi kuning basah, diseduh
15 tangkai kucai, dipotong-potong
250 gram oncom, dicincang kasar
250 gram taoco manis
6 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
800 ml air
5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Taoge Goreng:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan taoco sampai harum. Masukkan oncom yang dicincang kasar. Aduk rata.

2. Tuang air. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk sampai matang.

3. Seduh taoge, oncom, mi, dan kucai sampai layu. Angkat. Tambahkan potongan ketupat. Siramkan kuah oncom. Sajikan.

PROMOTED CONTENT