Kesalahan umum yang dilakukan saat memasak rendang daging adalah tidak memperhatikan pengaturan api.
Jika rendang daging dimasak dengan api bebsar, dapat mengubahnya menjadi alot.
Selain itu juga bisa cepat gosong.
Cara terbaik memasak rendang daging adalah dengan memasaknya menggunakan api kecil.
Memasak rendang dengan api kecil membuat bumbu menjadi benar-benar merasuk.
Selain itu tekstur daging menjadi lebih empuk.
Cara lain untuk membuat daging rendang empuk adalah menggunakan jahe.
Anda bisa melakukannya dengan mudah.
Bagaimana caranya?
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Rendang, Menu Sarapan yang Rasanya Tak Pernah Mengecewakan
- Pertama parut jahe terlebih dahulu.
- Jahe yang sudah diparut, kemudian dilumurkan di daging.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR