Meski aman, konsumsi kacang tanah juga harus dalam jumlah wajar.
Tak perlu mengonsumsinya berlebihan.
Selain itu perhatikan pula cara mengolahnya.
Lebih baik konsumsi kacang tanah yang direbus atau dikukus.
Cara ini jauh lebih sehat dan tidak menghilangkan nutrisinya daripada harus digoreng.
Selain aman dikonsumsi, kacang tanah juga memiliki kandungan magnesium yang tinggi.
Pada 28 biji kacang tanah terdapat 12 persen magnesium.
Dimana magnesium ini sangat dibutuhkan tubuh untuk bantu mengontrol gula darah.
Dilansir dari Kemenkes, satu orang dewasa membutuhkan 250-350 mg magnesium per hari.
Itu artinya, 28 biji kacang tanah mengandung 30 mg-42 mg magnesium.
Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR