Letakkan nanas dalam posisi berdiri, kemudian dengan hati-hati kupas kulit nanas dari atas ke bawah setipis mungkin.
Bagian nanas yang paling manis dan paling segar biasanya berada tepat di paling pinggir.
2. Setelah dikupas akan terlihat bintik-bintik mata nanas. Mata nanas ini perlu dihilangkan. Jika dilihat dengan cermat, mata nanas terlihat berbaris dalam bentuk spiral.
Potong bagian mata nanas secara diagonal dengan membuat potongan berbentuk V untuk mengeluarkannya.
3. Setelah dikupas dan dibuang matanya, nanas siap dipotong-potong. Ada beberapa cara untuk membuat potongan nanas.
4. Jika ingin potongan bentuk bulatan, rebahkan nanas dan potong menjadi bulatan 2 sentimeter.
Potong bagian inti yang keras untuk bentuk bulat seperti cincin.
5. Jika hanya ingin bentuk potongan, potong nanas menjadi empat bagian. Potong bagian inti yang keras, lalu potong lagi setiap bagian memanjang.
Kemudian potong melintang menjadi beberapa bagian.
Bahan:
- Nanas utuh
- Beberapa kayu manis
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR