SajianSedap.com - Sase Lovers coba cek ke kulkas sekarang juga.
Biasanya di kulkas akan ada daun bawang yang disimpan.
Daun bawang umumnya digunakan sebagai salah satu bahan makanan.
Berbagai makanan seperti telur dadar, sop, dan lainnya akan menggunakan daun bawang.
Selama ini kita mengira kalau daun bawang hanya dimanfaatkan untuk menjadi makanan saja.
Anggapan seperti ini ternyata salah lho.
Nyatanya daun bawang juga punya berbagai manfaat lain.
Salah satu manfaat dari daun bawang adalah sebagai obat.
Bahkan penyakit berbahaya ini bisa tumbang dengan air rebusan daun bawang.
Anda tinggal minuma air rebusannya saja untuk mendapatkan khasiatnya.
Kira-kira apa ya manfaat air rebusan daun bawang?
Manfaat Air Rebusan Daun Bawang untuk Menurunkan Kolesterol
Kolesterol tinggi bisa langsung turun dengan minum air rebusan daun bawang
Mengutip dari Webmd via Kompas.com, 15 gram daun bawang hanya memiliki 32 kalori, sedikit lemak, dan nol kolesterol.
Daun bawang juga memiliki kadar gula yang lebih rendah jika dibandingkan dengan sayuran lain seperti wortel.
Anda dapat mengonsumsi daun bawang dengan mencampurkannya ke dalam tumisan, sup, atau ditumis dan jadikan sebagai pelengkap hidangan.
Bahkan 120 gram daun bawang dapat memenuhi 10 persen kebutuhan serat harian tubuh.
Kandungan serat tersebut dapat membuatmu kenyang lebih lama.
Selain itu, kadar kolesterol juga dapat terkontrol dengan baik, sehingga secara tidak langsung kamu akan terhindar dari penyakit jantung dan diabetes.
Tak sampai di situ saja, daun bawang juga bisa menurunkan
Kandungan polisulfida yang ada pada bawang daun mampu melindungi tubuh dari penyakit jantung.
Pasalnya polisulfina ini sama kandungannya dengan yang ada dalam bawang putih, yang juga bisa menurunkan kolesterol tingi yang berbahaya untuk jantung.
Selain itu, daun bawang juga mengandung mangan, mineral yang bermanfaat mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Untuk membuatnya menjadi obat yang bisa menurunkan kolesterol tinggi, kamu bisa membuatnya menjadi air rebusan.
Untuk cara membuat air rebusan daun bawang sangat mudah.
- Siapkan sedikit daun bawang atau 1 batang daun bawang dan segelas air.
- Didihkan lebih dulu segelas air di dalam panci.
- Kemudian masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis.
- Jika sudah mendidih, saring agar air dan daun bawangnya terpisah.
- Minum airnya di pagi hari sebelum sarapan.
Selain baik untuk menurunkan kolesterol, masih ada manfaat dari air rebusan daun bawang lho.
Manfaat Air Rebusan Daun Bawang Lainnya
1. Bagus untuk kesehatan tulang
Tiga daun bawang berukuran sedang dapat mencukupi kebutuhan dosis vitamin K harian tubuh, seperti dikutip dari Very Well Fit.
Vitamin ini dibutuhkan untuk membantu proses pembekuan darah dan berperan aktif dalam menjaga kesehatan tulang.
Sebuah penelitian menyatakan bahwa daun bawang dapat menurunkan risiko osteoporosis.
2. Antikanker
Anggota keluarga allium atau bawang memang dipercaya dapat mencegah atau menurunkan risiko kanker.
Dalam daun bawang terdapat senyawa allicin yang mampu mencegah pertumbuhan sel kanker serta memperlambat penyebaran tumor.
Penelitian menemukan bahwa dengan mengonsumsi daun bawang, tubuh akan terlindungi dari penyakit kanker seperti kanker lambung atau perut, kanker paru-paru, serta kanker prostat.
3. Mencegah flu dan batuk
Daun bawang memiliki sifat antiinflamasi dan antivirus yang berguna untuk melawan virus penyebab flu dan dan batuk, seperti dilansir dari Food NDTV via Kompas.com.
Daun bawang dapat mengurangi lendir berlebih akibat terserang flu.
Karena mengeluarkan sedikit rasa pedas, daun bawang juga dapat melawan udara dingin saat musim hujan.
Artikel ini pernah tayang di Grid Hype dengan judul Gak Perlu Lagi Beli Obat Mahal-mahal, Kolesterol Tinggi Dijamin Bisa Langsung Turun Cuma Modal Daun Bawang yang Diolah Menjadi Seperti Ini
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR