“Bersihkan ikan termasuk insang dan isi perut serta sisik ikan. Cuci ikan yang telah bersih dan tiriskan,” jelas Suwanta.
Pastikan Anda mengambil dan dibersihkan dengan benar ya.
2. Bungkus dengan plastic wrap
Saat di swalayan, kita menemui ikan yang dibungkus dengan plastic wrap.
Namun ketika sudah sampai rumah, kita akan membukanya dan menaruh ikan begitu saja di kulkas.
Padahal membungkus ikan dengan plastic wrap justru akan membuat ikan lebih awet.
Jika tidak ada wadah kedap udara, sebaiknya biarkan saja ikan di dalam plastic wrap.
Fungsi dari pembungkus plastik ini kurang lebih sama seperti wadah kedap udara.
3. Atur suhu untuk menyimpan ikan
Cara benar menyimpan ikan agar awet 5 hari
Mengatur suhu di freezer sangat penting untuk penyimpanan.
Terkadang sebelumnya kita mengatur suhu di angka yang cukup hangat untuk daging.
Kalau lupa mengubahnya bisa gawat lho.
Daging apapun bakal cepat busuk kalau suhunya tidak dingin.
Jadi pastikan Anda mengaturnya pada titik beku sekitar 1-3 derajat Celcius ya.
Nah itu dia cara menyimpan ikan agar awet sampai berbulan-bulan.
Semoga bermanfaat ya.
Baca Juga: Cara Membersihkan Ikan Lele Berlendir Sebelum Dimasak, Cukup Pakai 4 Bahan Ini Saja
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR