Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, Menu Serba Ayam Goreng yang Rasanya 2 Kali Lebih Sedap

SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Kremes Rebon enak ini adalah kreasi ayam goreng yang sedapnya terasa 2 kali lipat!

Ditambah dengan kremesan yang renyah dan super gurih, bikin Resep Ayam Goreng Kremes Rebon enak ini mampu menggugah selera makan kita!

Yuk, contek dan sajikan Resep Ayam Goreng Kremes Rebon enak ini sebagai menu utama makan siang kita hari ini.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Wijen, Menu Olahan Ayam Dengan Balutan Saus yang Lezat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam dibelah 2 bagian tidak putus
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit dibakar
1/2 sendok teh garam
100 gram gula merah (secukupnya)

Bahan Kremesan:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 buah kuning telur
1 sendok makan ketumbar bubuk
3 sendok makan rebon diseduh

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Rebon:

1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan air asam di atas api kecil sampai matang dan meresap. Angkat. Dinginkan. Ukur 100 ml air bumbu ayam.

2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sampai matang.

PROMOTED CONTENT