Emak-emak Semua Salah! Jangan Pernah Taruh Minyak di 2 Tempat Ini Kalau Gak Mau Rugi Seumur Hidup, Pindahkan Sekarang Juga

SajianSedap.com - Dimana Anda menyimpan minyak goreng selama ini ?

Minyak goreng seringkali dianggap sebagai barang berharga di rumah lantaran harganya yang cukup tinggi.

Terbukti, saat harga minyak goreng naik, emak-emak langsung panik dan bingung.

Makanya, sayang banget kalau kita tidak tahu tempat menyimpan minyak goreng yang benar.

Ya, minyak goreng ternyata tidak boleh disimpan di 2 tempat ini.

Sayangnya, 2 tempat ini malah jadi favorit para emak-emak untuk menyimpan minyak goreng.

Yuk, cari tahu 2 tempat pantang menyimpan minyak goreng ini.

Segera pindahkan juga, ya.

1. Ditaruh Dalam Kulkas

Biasanya banyak orang akan membeli berbotol-botol minyak goreng untuk stok satu bulan ke depan.

Kemudian, minyak goreng tersebut biasanya akan disimpan di kulkas.

Baca Juga: Tunda Beli Baru, Teflon Tua yang Lengket Bisa Kembali Jadi Anti Lengket Cuma Modal Minyak Kelapa, Begini Caranya

Kebanyakan orang menilai menyimpan minyak goreng di kulkas bisa lebih awet.

Karena, minyak pun akan beku dan tidak mudah kadaluarsa.

Ketika hendak digunakan, minyak tinggal dipanaskan saja dan akan mencair kembali dengan mudah.

Namun, kini Anda wajib tahu, menyimpan minyak goreng di dalam kulkas sangat tidak dianjurkan, lo.

Bahkan, menyimpan minyak goreng di kulkas bisa datangkan kerugian.

Pasalnya, menyimpan minyak goreng di kulkas justru membuatnya lebih cepat kadaluarsa.

Tentu bahaya menggunakan minyak goreng yang kadaluarsa.

Bisa bahaya buat anggota keluarga di rumah.

Melansir dari Tribunnews.com, hal ini dikarenakan minyak akan lebih cepat teroksidasi ketika minyak mencair.

Struktur dari minyak goreng tersebut pun juga akan berubah.

Baca Juga: Coba Semprot Kompor dengan Minyak Kayu Putih Setelah Selesai Masak, Pasti Besok-besok Makin Betah Di Dapur

Sebaiknya, Anda membeli minyak sesuai jumlah kebutuhan sehari-hari untuk menghindari minyak yang tersimpan dalam waktu terlalu lama.

Jika memang ingin sekali menyetoknya, simpan saja di tempat yang memang tidak terkena sinar matahari langsung.

Lebih baik menempatkan minyak di dalam lemari biasa dibandingkan kulkas.

2. Bahaya Taruh Minyak Goreng di Samping Kompor

Dilansir dari thesun.co.uk, anda mungkin harus menjaga jarak bahan pokok dapur yang cukup jauh dari kompor.

Jika anda menyimpan bahan pokok dapur di sebelah kompor, itu bisa merusak rasanya.

Pakar memasak di Good Housekeeping Institute (GHI) telah mengungkapkan bahwa menyimpan minyak goreng seperti minyak zaitun di tempat yang hangat dan terang (seperti di dekat kompor) dapat menyebabkan rasa mustier atau tengik yang akan menjadi tengik seiring waktu.

Untuk melindungi rasa minyak, anda harus menyimpannya di tempat yang gelap dan sejuk, dengan tutup yang terpasang rapat.

Oksigen, cahaya, dan panas adalah tiga musuh utama minyak goreng, menurut GHI menaruh di posisi di samping kompor bukanlah ide yang baik.

Dan mengira minyak zaitun yang ditaruh di samping kompor akan tahan lama juga salah.

Minyak zaitun tidak menjadi lebih baik seiring bertambahnya usia dan harus dipastikan menyimpan dalam wadah yang benar dalam waktu enam bulan, sebelum rasanya mulai memburuk.

Baca Juga: Gak Malu Lagi Sekarang, Lutut Hitam Jadi Cerah Bersinar Cuma Modal Dioles 1 Bahan di Dapur Ini, Kaum Hawa Jangan Sampai Gak Coba

Namun, botol yang belum dibuka dapat bertahan hingga dua tahun jika anda menyimpannya antara 14 derajat C dan 18 derajat C dan di tempat yang gelap.

GHI juga menyarankan bahwa minyak zaitun extra virgin tidak boleh dimasak dengannya, karena panasnya akan merusak rasanya yang kuat.

PROMOTED CONTENT