SajianSedap.com - Resep Tumis Ampela Melinjo, ide resep bekal sekolah yang super sedap ini bikin nasi yang kita bawakan dalam kotak bekal pasti habis.
Kalau ingin menghadirkan resep bekal sekolah spesial yang super enak untuk buah hati, Resep Tumis Ampela Melinjo enak ini bisa jadi pilihan utamanya.
Buah hati pun pasti jadi makan lebih lahap di sekolah ketika kita bawakan Resep Tumis Ampela Melinjo yang enak ini sebagai resep bekal sekolahnya.
Baca Juga: Resep Ati Ampela Masak Pedas, Inovasi Menu Rumahan Dengan Rasa yang Sedap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
15 buah ampela ayam
500 ml air
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Bumbu Tumis:
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 cm jahe, memarkan
1 buah tomat, potong potong
10 buah cabai rawit merah
150 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram daun melinjo, petiki
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Tumis Ampela Melinjo:
1. Rebus ampela didalam 500 ml air bersama daun salam dan serai. Angkat. Potong memanjang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan jahe sampai harum.
Cuma Pakai Tepung Terigu, Ini Cara Ampuh Mengusir Semut di Rumah Sampai ke Sarang-sarangnya
KOMENTAR