SajianSedap.com - Ketumbar menjadi salah satu bumbu dapur yang tak kalah penting dari bawang putih dan bawang merah.
Ditambah lagi, sekarang makin mudah karena ketumbar hadir dalam bentuk bubuk.
Jadi para ibu rumah tangga tidak perlu ulek biji ketumbar lagi.
Selain itu, aroma ketumbar yang khas memang membuat siapapun jadi ingin cepat makan.
Selama ini banyak yang mengira kalau ketumbar hanya sebatas bumbu dapur biasa.
Manfaat dari ketumbar sendiri ternyata begitu dibutuhkan oleh tubuh.
Terutama jika dikonsumsi dengan meminum air rendaman ketumbar.
Bahkan masalah yang sering dihadapi para wanita ini pun sirna dalam waktu singkat.
Khasiat Air Rendaman Ketumbar
Baiknya Anda minum air rendaman ketumbar tiap pagi selama seminggu.
Khasiat minum rendaman air ketumbar sebagai obat rumahan belum banyak diketahui khalayak.
Baca Juga: Cara Menyimpan Ketumbar Supaya Tidak Tengik, Bisa Dicoba Ibu-ibu di Rumah
Ketumbar dikenal memiliki nutrisi penting seperti potasium, zat besi, vitamin A, C, dan K, asam folat, magnesium, dan kalsium, yang semuanya diketahui dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Cara membuat air rendaman ketumbar pun mudah.
Kita cukup merendam 10 gram ketumbar dalam segelas air dan membiarkannya selama semalam.
Keesokan paginya, saring dan minum dalam keadaan perut masih kosong.
Berikut khasiat minum rendaman air ketumbar untuk kesehatan.
1. Radang sendi dan rematik
Ilustrasi rematik
Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Air rendaman biji ketumbar dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
2. Diabetes
Biji ketumbar telah direkomendasikan banyak dokter sebagai antidiabetes.
Baca Juga: Resep Tahu Bumbu Ketumbar, Olahan Tahu Goreng Dengan Aroma Ketumbar yang Begitu Mantap
Menurut Macrobiotic Health Coach and Nutritionist Shilpa Arora, biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat membantu resistensi insulin, mengendalikan diabetes lebih lanjut.
Etanol yang terdapat dalam biji ketumbar dikatakan efektif dalam mengurangi glukosa serum atau gula darah.
Mereka dikenal sangat membantu meningkatkan pelepasan insulin dari sel-sel beta pankreas.
Sekresi insulin meningkat di pankreas karena efek stimulasi ketumbar pada kelenjar endokrin.
Hal ini mengurangi kemungkinan penurunan kadar gula darah secara mendadak untuk memastikan fungsi metabolisme lainnya tetap normal.
Penderita diabetes disarankan untuk meminum air rendaman biji ketumbar ini setiap pagi saat perut kosong.
3. Mencegah dan mengobati osteoporosis
Larutan ini ternyata juga dapat mencegah hingga mengobati osteporosis.
Kandungan yang ada di dalam kerumbar mengandung antioksidan, seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat-zat itulah yang ternyata sangat bermanfaat untuk mencegah osteoporosis dan kesehatan mengenai persendian.
4. Mengobati permasalahan mata
Studi menemukan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi dalam rendaman air ketumbar bisa sangat berguna dalam mengobati mata merah dan masalah mata lainnya.
Ini juga membantu dalam pencegahan infeksi mata.
Rebus air dengan biji ketumbar, dinginkan sampai suhu kamar.
Gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin agar mendapatkan manfaat bagi kesehatan mata.
5. Keputihan
Biji ketumbar juga dapat digunakan untuk mengatasi masalah keputihan pada perempuan.
Kita harus meminum air rendaman secara rutin selama seminggu untuk menghilangkan keputihan.
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR