Beberapa blender bertenaga tinggi, seperti Vitamix, yang memiliki tutup berventilasi, dibuat untuk bisa mengolah bahan panas dengan aman.
Tapi blender standart biasanya tidak memiliki kemampuan ini.
"Salah satu cara termudah untuk memastikan isi blender tidak meledak adalah dengan mengamankan tutupnya sebelum kita mulai memblender," kata Adam Wilson, manajer kuliner di Vitamix.
"Jika pencampuran dimulai tanpa tertutup dengan benar, getaran selama pencampuran dapat mendorong tutup keluar dari tempatnya dan menyebabkan isinya berhamburan ke seluruh meja," kata kata Justine Rosado, RD , CDN, CDCES, mantan chef dan pendiri The Nutrition Queens.
"Selalu periksa tutupnya tepat sebelum memblender. Ini sama saja dengan memasang sabuk pengaman sebelum mengemudi."
Dapat dimengerti jika ingin memblender bahan sebanyak mungkin, tetapi "tabung blender yang terlalu penuh dapat menyebabkan tabung blender meledak karena tekanan yang berlebihan," kata Rosado.
"Gunakan jumlah yang tepat untuk kapasitas blender, dan jika ragu, campurkan dalam jumlah kecil dulu untuk mencegah ledakan blender." Hal ini terutama berlaku untuk bahan-bahan panas.
Cara Menggoreng Martabak Tahu Tidak Menyerap Minyak, Cocok Untuk Takjil Buka Puasa
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR