SajianSedap.com - Resep Pisang Goreng Kremes yang enak dan renyah ini tidak pernah gagal bikin kita ketagihan.
Perpaduan rasa yang manis dan gurih serta tekstur yang renyah, Resep Pisang Goreng Kremes ini selalu bikin mulut jadi bergoyang terus.
Yuk, segera sajikan Resep Pisang Goreng Kremes enak ini sebagai camilan seru untuk di sore hari.
Baca Juga: Resep Roti Pisang Goreng, Camilan Anti Repot yang Selalu Diunggulkan Karena Rasanya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
15 buah pisang kepok kuning ukuran kecil
Bahan Pencelup:
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan tepung beras
100 ml air
1 sendok makan gula merah, sisir
Bahan Kremesan:
600 ml santan cair, dari 1/2 btr kelapa
150 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
15 gram maizena
3/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
3 1/2 sendok teh gula merah, sisir
Cara Membuat Pisang Goreng Kremes:
1. Potong tipis pisang. Bentuk berjajar seperti kipas.
2. Campurkan bahan pencelup. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campurkan bahan kremesan. Aduk rata.
4. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan adonan kremesan naik ke permukaan minyak. Kecilkan api.
5. Kumpulkan sedikit-sedikit kremesan menggunakan spatula kayu hingga menyatu.
6. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Letakkan di tengah kremesan. Lipat kremesan menggunakan dua spatula kayu. Goreng sampai matang dan kering. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat Enak, Snack Praktis Untuk Si Kecil Saat Menikmati Hari Libur
KOMENTAR