“Saya mencuci pisau saya dengan air panas dan hanya itu,” kata Eivin Kilcher, penulis buku masak Homestead Kitchen.
“Air panas - hanya air ledeng - bukan air mendidih.”
Rekan main Discovery's Alaska: The Last Frontier juga menambahkan bahwa jika pisaunya terbuat dari baja karbon, dia akan meminyaki mereka karena "air panas akan menghilangkan sebagian minyak dan, jika itu baja karbon, berpotensi berkarat." yang juga merupakan alasan bagus untuk mengeringkannya setelah dicuci.
“Jika Anda akan berinvestasi dalam pisau, Anda harus berinvestasi dengan pisau berbahan baja,” kata Erkkinen.
Baja, jelasnya, adalah batang penyelaras.
“Hal ini membantu menjaga agar ujung pisautetap mengarah ke arah yang benar.”
Salah satu cara terbaik untuk menjaga mata pisau tetap tajam adalah dengan memotong pada permukaan yang tepat.
“Selalu gunakan talenan,” kata Kilcher.
“Jangan memotong di meja yang akan melukai pisau. Saya tidak pernah memotong di alas berbahan granit atau beton atau marmer."
Ada banyak opsi berbeda untuk menyimpan pisau, tetapi aturan yang paling penting adalah ini, kata Erkinnen:
“Pastikan bilah pisau tidak bersentuhan dengan apa pun yang tidak Anda inginkan. dengan, baik itu jari atau pisau lainnya.”
Baca Juga: Trik Menajamkan Pisau Pengupas Kulit Kentang yang Tumpul, Ikuti 3 Tips Mudah ini
Dengan kata lain, jangan hanya membuangnya di laci.
"Menyimpannya di laci sangat buruk bagi pisau." Dia menambahkan,
"Tempat penyimpanan yang bermagnet sangat bagus untuk menyimpan pisau di tempat yang aman dan menjaganya tetap tajam."
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR