Resep Ikan Masak Serai, Ide Menu Makan Malam Dengan Aroma yang Begitu Menggugah Selera

SajianSedap.com - Resep Ikan Masak Serai, inspirasi untuk menu makan malam yang rasanya enak banget dan mudah dibuat.

Bahkan, dari aromanya saja, Resep Ikan Masak Serai ini sudah bisa bikin perut kita keroncongan.

Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Ikan Masak Serai eank ini untuk jadi menu utama makan malam nanti?

Baca Juga: Resep Ikan Goreng Cabai Hijau Pedas, Ide Menu Makan Makan Anti Repot Dengan Rasa yang Juara

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
4 ekor ikan mas, bersihkan
1 sendok teh air jeruk nipis
8 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
300 ml air

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat
4 buah cabai merah
6 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ikan Masak Serai:

1. Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih ikan.

2. Lumuri ikan lagi dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit.

3. Tata serai di dasar wajan datar. Masukkan ikan, daun salam, dan air ke dalamnya. Tutup wajan. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap.

PROMOTED CONTENT