Resep Baby Pokcoy Tumis Udang, Menu Praktis, Enak Dan Juga Menyehatkan

SajianSedap.com - Resep Baby Pokcoy Tumis Udang yang enak dan praktis ini bisa kita andalkan untuk jadi menu pelengkap makan siang hari ini.

Resep Baby Pokcoy Tumis Udang ini juga salah satu menu sederhana dengan rasa yang enak dan juga menyehatkan.

Tak bakal rugi menyajikan Resep Baby Pokcoy Tumis Udang yang enak ini untuk lengkapi menu makan siang nanti.

Baca Juga: Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan, Hidangan Berkuah Hangat Nan Gurih yang Tak Sulit Dibuat

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
250 gram baby pokcoy, cuci bersih
100 gram udang kupas, kerat punggung sisakan ekornya
1 buah wortel import, kupas, iris miring
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh angciu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
10 butir telur puyuh, rebus, goreng bekulit
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Baby Pokcoy Tumis Udang:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan udang dan wortel masak hingga berubah warna. Masukkan pokcoy. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, angciu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Cah Pokcoy Asin Taoge, Menu Serba Sayuran Praktis Dan Enak Untuk Lengkapi Menu Makan Malam Nanti

PROMOTED CONTENT