SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Udang Ala Thai adalah menu sehat dengan rasa yang enak, yang cocok untuk menu sarapan istimewa besok.
Hadir dengan sentuhan rasa yang segar juga, membuat keluarga pasti senang kalau kita hadirkan Resep Nasi Tim Udang Ala Thai enak ini sebagai menu sarapannya.
Agar keluarga jadi semangat untuk bangun pagi, hadirkan Resep Nasi Tim Udang Ala Thai yang enak ini saja.
Baca Juga: Resep Nasi Tim Wortel Jamur, Menu Sarapan Sehat Dan yang Tak Bikin Kantung Jebol
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram beras
1.400 ml kaldu udang
1 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh wijen hitam
Bahan Isi (aduk rata):
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang halus
200 gram udang kupas, cincang kasar
2 buah jamur shitake, iris
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu udang
1 tangkai daun ketumbar, cincang halus
Cara Membuat Nasi Tim Udang Ala Thai:
1. Rebus air kaldu udang, jahe, dan garam sampai mendidih. Tambahkan beras dan wijen hitam. Aduk sampai meresap.
2. Tuang bahan isi dan kuahnya di pinggan tahan panas yang dioles margarin. Tuang beras aron.
3. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan, 45 menit sampai matang.
KOMENTAR