Cara Memasak Kikil yang Benar Agar Empuk dan Tidak Cepat Bau Amis

2. Jika air sudah mendidih, masukan kikil ke dalam air tersebut.

Selama direbus itu, kita bisa menambahkan berbagai rempah agar kikil tidak bau amis, seperti jahe, sereh, daun jeruk, dan lengkuas.

Kita boleh memasukan semua rempah yang disebutkan di atas, tetapi juga boleh memilih salah satu rempah saja.

3. Rebus kikil selama dua sampai tiga jam kemudian angkat dan tiriskan.

Kita juga bisa membuat kikil lebih empuk dengan cara dipresto.

Dengan presto, kita bisa menghemat lebih banyak waktu sebab hanya perlu waktu sekitar 30 menit saja.

Nah, jika pada kikil masih terdapat banyak bulu, sebaiknya dibersihkan setelah direbus.

Membersihkan bulu pada kikil bisa dengan cara direbus atau dibakar.

Namun, lebih disarankan dengan cara direbus karena jika dibakar akan membuat kikil bau hangit.

Selamat mempraktekannya Sase Lovers!

Baca Juga: Resep Mi Goreng Kampung Sederhana Ini Tetap Jadi Menu Sarapan Kegemaran Keluarga Karena Rasanya Juara

PROMOTED CONTENT