SajianSedap.com - Anda tentu saja tidak asing dengan tepung terigu.
Tepung terigu menjadi salah satu bahan yang sering ada di dapur.
Bahan satu ini bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Tepung terigu sendiri dibagi jadi 3 jenis, lo.
Yakni tepung terigu protein rendah, sedang, dan tinggi.
Tentu saja ketiga jenis tepung terigu tersebut punya perbedaan dan fungsinya masing-masing.
Apa saja perbedaan dan fungsinya?
Perbedaan Tepung Terigu Protein Rendah, Sedang, dan Tinggi Beserta Fungsinya
Merangkum dari kanal YouTube Rema Kitchen Channel, ini dia perbedaan tepung terigu protein rendah, sedang, dan tinggi.
Perbedaannya
Perbedaan mendasar ketiga jenis tepung terigu di atas ada pada kadar glutennya.
Baca Juga: Sudah Tahu Belum Perbedaan Garam Epsom dan Garam Dapur Biasa? Ini Bedanya
| Source | : | Youtube |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR