2. Rebus Ayam dengan Bumbu
Selanjutnya, Anda bisa mulai proses perebusan ayamnya.
Pertama, geprek sereh dan jahe, iris bawang putih, lalu masukkan ke dalam panci presto.
Kemudian, masukkan juga daun salam dan daun jeruk supaya aromanya lebih sedap.
Masukkan 2 ekor ayam kampung yang sudah dicuci dan dipotong, lalu tuang 1 liter air kelapa.
Air kelapa di sini bikin ayamnya lebih empuk dan gurih.
Selanjutnya, rebus sampai mendidih dengan panci presto.
Setelah mendidih, rebus lagi selama 7 menit, lalu matikan kompornya.
Sebenarnya Anda bisa menggunakan panci biasa.
Hanya saja, waktu perebusannya tentunya lebih lama.
3. Lapisi Ayam dengan Minyak Kelapa
Baca Juga: Cara Membuat Kaldu Sayur, Cocok untuk Vegetarian, Rasanya Tak Kalah Sedap dengan Kaldu Daging
| Source | : | Youtube |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR