Trik Masak Nasi Biar Gak Lengket Di Panci Rice Cooker, Oles Bahan Ini Adalah Kuncinya

2. Memberikan tambahan air

Jika air di dalam nasi menguap terlalu cepat, nasi akan menggumpal di dasar panci.

Maka itu anda wajib memastikan bahwa Anda menggunakan air yang cukup agar nasi Anda tetap mengembang dan tidak keras.

Untuk takaran airnya, tambahkan sekitar 10% lebih banyak air ke dalam panci rice cooker daripada yang diminta petunjuknya. 

Anda mungkin ingin menambahkan beberapa menit ekstra ke fase cook agar air tambahan meresap.

3. Cuci beras lebih lama 

Saat memasak nasi, tentu beras perlu dicuci dulu.

Biasanya kita mencuci beras sebanyak 3 kali.

Namun, kali ini bisa Anda lebihkan beberapa kali.

Diketahui beras mengembangkan lapisan pati tipis saat dikirim dan disimpan.

Lebih sedikit pati berarti nasi Anda akan lebih pulen dan kecil kemungkinannya untuk saling menempel.

Nasi yang lebih pulen juga tidak mudah menempel di panci.

Baca Juga: Trik Membuat Nasi Awet dan Tidak Basi Berhari-hari, Tambahkan 1 Bahan ini Ke Dalam Rice Cooker

PROMOTED CONTENT