SajianSedap.com - Resep bekal sekolah yang sehat dan juga enak seperti Resep Nasi Tim Merah Ayam ini tak mungkin bisa ditolak si kecil.
Resep Nasi Tim Merah Ayam juga merupakan salah satu resep bekal yang bakal bikin perut kenyang!
Punya stok beras merah di rumah? Olah saja menjadi resep bekal sekolah istimewa untuk buah hati tersayang dengan mencontek Resep Nasi Tim Merah Ayam enak dan sehat ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi:
250 gram beras merah, cuci bersih
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok teh garam
1.000 ml kaldu ayam
2 sendok teh minyak wijen untuk menumis
Bahan Tumisan Ayam:
3 buah paha ayam ambil dagingnya
100 gram mix vegetable
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 buah pekak
150 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Merah Ayam:
1. Tumisan ayam, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan mix vegetable, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, dan pekak. Aduk rata.
3. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
KOMENTAR