Ikuti 3 Langkah Mudah Pembuatannya, Resep Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau Sudah Bisa Dihadirkan Di Meja Makan

SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau, kreasi menu pelengkap yang enak ini sangat mudah dibuat.

Kita bisa membuat Resep Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau yang enak ini hanya dengan 3 langkah mudah saja.

Tertarik untuk melengkapi menu makan malam nanti dengan Resep Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau yang enak dan mudah dibuat ini?

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kacang Hijau, Menu Pelengkap Sederhana Dan Sedap Untuk Santap Malam Ini

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
350 gram kentang, dipotong kotak 2 cm, digoreng di dalam minyak panas sampai berkulit
150 gram udang
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Sambal Goreng Ketang Cabai Hijau:

1. Panskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Masak di atas api keci sampai mendidih.

3. Tambahkan garam, gula, dan air asam. Aduk sampai matang dan meresap.

PROMOTED CONTENT