Resep Tumis Oncom Buncis, Menu Rumahan yang Selalu Bikin Ketagihan

SajianSedap.com - Oncom merupakan bahan masakan yang bisa disulap menjadi hidangan yang lezat namun mudah dibuat.

Salah satunya seperti Resep Tumis Oncom Buncis yang enak ini, bisa kita hadirkan menjadi menu pelengkap makan siang nanti.

Nah, kalau ingin menghadirkan hidangan lezat yang tak bakal bikin kantong jebol, menu rumahan satu ini bisa jadi pilihannya.

Baca Juga: Resep Bakwan Oncom Terasi, Camilan Simple Namun Rasanya Begitu Sedap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
150 gram oncom, potong kotak 2 cm
100 gram buncis, potong 3 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
150 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh terasi, goreng, haluskan
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Iris:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Oncom Buncis:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, serai, dan terasi sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata.

2. Masukkan buncis. Aduk sampai layu.

3. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.

PROMOTED CONTENT