SajianSedap.com - Sedang mencari kreasi pisang goreng dengan rasa yang tak biasa namun mudah dibuat?
Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen yang enak ini bisa jadi solusinya, dan pastinya bisa dibuat oleh pemula.
Jika ingin menghadirkan camilan saat musim hujan, gorengan praktis berbahan dasar pisang ini bisa jadi pilihan utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm
2 sendok teh wijen sangrai
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
75 gram tepung terigu
75 gram tepung beras
2 sendok teh tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
175 ml air es
Bahan Pelapis:
75 gram gula merah sisir
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan madu
1/8 sendok teh garam
50 ml air
Cara Membuat Pisang Goreng Balut Gula Wijen:
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es. Aduk rata.
2. Celupkan pisang ke dalam pencelup. Masukkan satu per satu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
3. Pelapis, gosongkan gula merah, gula pasir, dan madu. Masukkan air hingga mendidih dan agak kental.
4. Masukkan pisang dan wijen sangrai. Aduk hingga pisang terbalut rata.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kremes Enak Dan Super Renyah yang Bisa Dibuat Semua Orang
Baca Juga: Tips Membuat Pisang Goreng Tidak Berminyak, Hindari 4 Hal ini Kalau Tak Mau Satu Rumah Kecewa
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kremes, Camilan Super Renyah Dengan Rasa Manis yang Bikin Mulut Terus Bergoyang
KOMENTAR