Sekilas makanan yang satu ini memang mirip dengan dodol atau jenang.
Memang panganan khas Sumatera Selatan ini adalah dodol durian.
Tapi ada perbedaannya lho antara lempok dan dodol.
Lempok durian tidak menggunakan campuran tepung.
Bahannya hanya durian dan gula atau gula merah saja.
Sementara dodol durian biasanya diolah dari durian, ketan, dan kelapa.
Kedua bahan ini dicampur lalu diaduk sampai benar-benar lengket.
Panganan ini membutuhkan waktu 3-4 jam untuk memasaknya.
Saat digigit, lempok durian bakal terasa manis dan juga lengket.
Untuk harganya, Anda bisa membelinya mulai dari 40 ribu per boksnya.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR