SajianSedap.com - Resep Cumi Isi Goreng Kremes Daun Jeruk, menu serba seafood dengan rasa nikmat yang tak mungkin bosan untuk disantap.
Walaupun hadir dengan rasa yang mirip buatan restoran, menu praktis ini sama sekali mudah untuk dibuat.
Pemula sekalipun tetap bisa menghadirkan menu anti bosan yang super enak ini untuk jadi menu makan siang nanti.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
10 buah cumi segar ukuran sedang, dibersihkan
700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram tahu cina, dihaluskan
25 gram daun jeruk, diiris halus
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
75 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
Bahan Kremesan (aduk rata):
125 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
3/4 sendok teh garam
1 butir kuning telur
1 bungkus bumbu soto instan indofood
250 ml air
Cara Membuat Cumi Isi Goreng Kremes Daun Jeruk:
1. Isi, aduk rata tahu, daun jeruk, telur, garam, merica bubuk, dan wortel. Sisihkan.
2. Masukkan bahan isi ke dalam perut cumi, buang kepala, sematkan dengan tusuk gigi. Kukus 30 menit hingga matang. Dinginkan.
3. Kremesan, aduk rata tepung beras, tepung sagu, dan garam. Tambahkan kuning telur, bumbu soto, dan air. Aduk rata.
KOMENTAR