SajianSedap.com - Resep Tuna Suwir ini punya rasa yang enak banget, yang bisa membuat kita jadi pengen makan lebih dari satu kali.
Dengan begitu, kita bisa memilih menu praktis ini untuk jadi menu sahur nanti.
Begitu dimasak, aroma yang begitu sedap dari menu anti repot ini bikin keluarga jadi bangun lebih pagi.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram tuna frozen, potong-potong, goreng
2 batang serai, memarkan
10 lembar daun jeruk, sobek-sobek
2 lembar daun pandan
1 ikat kemangi, ambil daunnya
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml air
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, bakar
2 buah cabai merah
8 buah bawang merah
1 buah tomat
Cara Membuat Tuna Suwir:
1. Suwir ikan tuna agak besar-besar. Sisihkan.
2. Rebus air, serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum. Masukkan ikan tuna. Biarkan hampir mengering.
3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk di atas api kecil sampai kering sekali.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Sehat : Resep Cup Salad Tuna Mayo Enak Dan Sehat Ini Rasanya Mirip Buata Cafe
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Dadar Gulai Tuna Enak Ini Siap Saji Dengan 6 Bahan
KOMENTAR