Resep Puding Stroberi, Dessert Kenyal Dan Praktis Dengan Saus Stroberi yang Segar

SajianSedap.com - Resep Puding Stroberi yang tampil cantik ini tidak perlu diragukan lagi untuk disajikan sebagai dessert makan siang nanti.

Tidak hanya tampil cantik, menu simple ini juga hadir dengan tekstur kenyal serta hadir dengan siraman saus stroberi yang segar.

Begitu disajikan di meja makan, dessert segar satu ini jadi begitu digemari keluarga!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan I:
350 gram air
50 gram sirop stroberi
25 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 tetes pewarna merah cabai
3 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
50 gram gula pasir
150 gram stroberi, belah dua

Bahan II:
300 ml air
35 gram gula pasir
5 tetes pewarna merah cabai
1 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Saus Stroberi:
300 ml air dan 100 gr bh stroberi, blender
50 gram gula pasir
2 tetes pewarna merah cabai
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat Puding Stroberi:

1. Bahan I, rebus air, sirup stroberi, gula pasir, agar-agar bubuk, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan air stroberi sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.

PROMOTED CONTENT