SajianSedap.com - Resep Olieballen Jagung Smoked Beef yang mudah dibuat ini punya rasa jempolan banget.
Pasti ketagihan begitu mencicipi camilan praktis satu ini, dan pastinya bisa habis dalam sekejap.
Ketika keluarga kumpul di rumah, hadirkan camilan simple yang enak banget ini saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 40 Buah
Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
20 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
75 gram jagung manis serut
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
25 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh garam
75 gram jagung manis pipil, rebus
3 lembar smoked beef, iris halus
700 ml minyak padat untuk menggoreng
Cara Membuat Olieballen Jagung Smoked Beef:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan jagung serut. Uleni rata.
3. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut dan licin.
4. Tambahkan jagung manis pipil dan smoke beef. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
5. Bentuk dengan dua sendok makan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
KOMENTAR